Уважаемые посетители сайта!
В Арбитражный суд Липецкой области обратилось Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям с заявлением о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ («Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов»).
В мае 2019 года в ходе проведения внеплановой проверки индивидуального предпринимателя по адресу: Липецкая область, Грязинский район, с. Ярлуково (территория «Консервного цеха») - были выявлены нарушения, а именно:
- база предубойного содержания животных не включала в себя изолятор;
- на момент проверки отсутствовало карантинное помещение;
- отсутствовали документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе убоя и переработки сырья;
- в производственных цехах отсутствовали умывальники для мытья рук;
- на момент проверки в цехе полуфабрикатов осуществлялось хранение предметов, не относящихся к процессу производства (перчатки, одежда, шкаф, кресло, бытовая техника);
- мясо свинины, находящееся на хранении в холодильной камере, не сопровождалось информацией об условиях хранения и сроке годности данной продукции;
- в холодильной камере и камере для заморозки отсутствовал термометр, в связи с чем невозможно установить температуру в камере;
- на полу морозильной камеры и на блоках замороженной свинины имелись следы оттаивания, что свидетельствует о неправильном хранении мясной продукции.
Кроме того, было отобрано 40 проб мяса свинины и свиных субпродуктов для мониторинговых исследований. В результате лабораторных исследований выявлено содержание бактерий рода Salmonella в сердце свином замороженном.
Определением Арбитражного суда Липецкой области от 1 июля 2019 года заявление Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям принято к рассмотрению в порядке упрощенного производства.
Опубликовано: 02.07.2019 17:32 Обновлено: 19.05.2023 11:27